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Filete de atún

Ingredientes

Porciones: 4

3 cucharadas (60 ml) de jugo de naranja
3 cucharadas (60 ml) de salsa de soya
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de jugo de limón
2 cucharadas de perejil fresco picado
1 diente de ajo machacado
½ cucharadita de orégano fresco picado
½ cucharadita de pimienta negra
½ kg de filetes de atún

Modo de preparación

Preparación: 10min › Cocción: 10min › Tiempo extra: 30min marinando › Listo en:50min

Garaje convertido en apartamento

Mis favoritos de Houzz

Netflix USA en Panama

Comparto mi receta para Netflix USA en Panama.

Que necesitas:
1. Router Buffalo, el negro, modelo WHRHPG300N (adquierelo en Panafoto)
2. Cuenta en StrongVPN (puedes usar tu tarjeta de credito local). Este es el paso clave, si usas este link sería genial para mí y me dice que te fue útil este post pues me dan crédito
Instrucciones para el Buffalo
3. Apple TV o Wii o PS3 o Roku o ...

Que es tener una asociacion organizada?

Esta es una vieja discusion, y aqui medito sobre este tema.

Creo que una asociacion, para decir que esta organizada requiere que haya una forma clara de operar, en la cual sus miembros cada uno sabe su responsabilidad y objetivos. De esta forma, las acciones son realizadas por cada uno de sus miembros trabajadores como abejas en un panal.

Debe andar algo sola y no requerir "corretear" a sus miembros para que participen.

Un plan claro de las metas a corto y mediano plazo en la cual cada uno sabe su puesto, cuando debe ejecutar y todo.

Estufitas de Alcohol

Baratas, pequeñas, poderosas, fáciles de usar. Claro, esto no vino a la primera. Fue necesario investigar, leer, aprender, probar, una y otra vez hasta encontrar la fórmula perfecta entre facilidad de uso, poder de cocimiento, construcción y materiales locales solamente.

Los planos que publico son luego de tomar muchos jugos, cervezas y otras bebidas no tan conocidas para obtener las latas y encontrar los embones perfectos, 1mm de diferencia es mucho en estos juegos.

Mis requerimientos:
1. Los materiales son locales (de Panama), baratos y faciles de adquirir.

Boating House - Me like!

Berenjenas a la parrilla

Berenjenas a la parrilla con un poquito de vinagre balsamico, aceite de oliva y hierbas aromaticas.

Tiempo de coccion: 15 minutos

Ingredientes:

3 berenjena
3 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de vinagre balsamico
2 dientes garlic, picados finamente
1 pizca de thyme, basil, dill, y oregano
Sal y Pimienta Negra

Preparacion:

Corte las berenjenas a lo largo, con un grosor de 1/2 pulgada.
En un pequeño recipiente, combine aceite de oliva, vinagre balsamico, ajo, hierbas, sal y pimienta.
Unte esta mezcla ambos lados de las berenjenas.

Impresiones sobre la NEX-C3

La Comunidad Alpha de Sony me prestó una NEX-C3 para probarla durante el fin de semana y me dediqué a jugar con ella. Para esto, hice un mini-tour a Punta Culebra en el Coastway, un excelente lugar para probar una cámara pues aunque de espacio reducido, tiene todo tipo de condiciones de luz. Debo agregar que anteriormente me habían prestado una NEX-5 con el software anterior (v1), asi que no es la primera vez que uso una cámara NEX y pude hacer también una comparación entre el software v1 vs. v2.

Herramienta para comparar calidad de fotos con distintas camaras

Esta excelente herramienta de dpreview te permite comparar fotos de camaras a distintos ISO. Muy util para ver la calidad del sensor
http://www.dpreview.com/learn/?/Guides/dpreview_comparison_widget_01.htm