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Estufitas de Alcohol

Baratas, pequeñas, poderosas, fáciles de usar. Claro, esto no vino a la primera. Fue necesario investigar, leer, aprender, probar, una y otra vez hasta encontrar la fórmula perfecta entre facilidad de uso, poder de cocimiento, construcción y materiales locales solamente.

Los planos que publico son luego de tomar muchos jugos, cervezas y otras bebidas no tan conocidas para obtener las latas y encontrar los embones perfectos, 1mm de diferencia es mucho en estos juegos.

Mis requerimientos:
1. Los materiales son locales (de Panama), baratos y faciles de adquirir.

Boating House - Me like!

Berenjenas a la parrilla

Berenjenas a la parrilla con un poquito de vinagre balsamico, aceite de oliva y hierbas aromaticas.

Tiempo de coccion: 15 minutos

Ingredientes:

3 berenjena
3 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de vinagre balsamico
2 dientes garlic, picados finamente
1 pizca de thyme, basil, dill, y oregano
Sal y Pimienta Negra

Preparacion:

Corte las berenjenas a lo largo, con un grosor de 1/2 pulgada.
En un pequeño recipiente, combine aceite de oliva, vinagre balsamico, ajo, hierbas, sal y pimienta.
Unte esta mezcla ambos lados de las berenjenas.

Impresiones sobre la NEX-C3

La Comunidad Alpha de Sony me prestó una NEX-C3 para probarla durante el fin de semana y me dediqué a jugar con ella. Para esto, hice un mini-tour a Punta Culebra en el Coastway, un excelente lugar para probar una cámara pues aunque de espacio reducido, tiene todo tipo de condiciones de luz. Debo agregar que anteriormente me habían prestado una NEX-5 con el software anterior (v1), asi que no es la primera vez que uso una cámara NEX y pude hacer también una comparación entre el software v1 vs. v2.

Herramienta para comparar calidad de fotos con distintas camaras

Esta excelente herramienta de dpreview te permite comparar fotos de camaras a distintos ISO. Muy util para ver la calidad del sensor
http://www.dpreview.com/learn/?/Guides/dpreview_comparison_widget_01.htm

Tiramisu

Rich creamy mascarpone cheese is layered between brandy and coffee infused savoiardi cookies and dusted with rich dark chocolate in this traditional recipe.

This is one of my never fail dessert recipes I often make when entertaining. Tiramisu literally translates as “pick me up". I made this dessert for the first time after tasting an amazing Tiramisu in Florence. When I asked the waiter to explain the secret as to why it was so light, he explained that the chef folded whipped cream into the mascarpone cheese. I have done exactly that ever since.

Tour de Fotografia en Gamboa - Comunidad Alpha de Sony

Ultimamente, me han regresado las ganas de retomar mi viejo pasatiempo de fotografia.

Siempre he tenido una camarita conmigo y me ha encantado experimentar con ella, pero he de aceptar que no es mas que una vanagloriada point-and-shoot con algunas funcionalidades atractivas como zoom óptico de 10x y capacidad de controlar manualmente apertura y velocidad de obturador.

Supervivencia en Jungla - Fase 1 - Review

Recien regreso de un excelente curso inicial de supervivencia en selva; el primero de tres.
Nuestros instructores, Luis Puleio y Aristides Hassan tienen gran experiencia de campo y son muy buenos transmitiendo sus conocimientos de forma placentera y sencilla, de forma que todos pudieramos entender y asimilar las instrucciones, siempre permitiendo espacio para preguntas, aclaraciones e inclusive criticas.
Algunas de las cosas mas sobresalientes del curso:

Places where I want to go